Le Dolo, l’infinité des goûts
Le Dolo, préparé complètement de façon artisanal (à la main) donne, au jour le jour et en fonction de la « dolotière », des goûts différents et particuliers. Cette bière traditionnelle à base de mil (sorgho rouge) attire aussi bien les locaux que les étrangers. Ces derniers découvriront l’ambiance authentique des « cabarets » de dolo ainsi que le processus complexe de la préparation de cette bière locale toujours faite par les femmes. En goûtant le dolo du jour, toujours servi dans une calebasse, les visiteurs bavarderont avec les vendeuses et les clients… une ambiance féerique.
Contraintes : La préparation artisanale du dolo ne respecte pas forcement toutes les conditions d’hygiène des produits alimentaires, donc sa consommation à grande quantité est déconseillée.
Atouts : Vous assisterez à la sociabilité légendaire des africains et vivrez une ambiance communautaire et épicée
Durée de l’atelier : 1-2 heures
Tarif sur la base d’une personne : 4000FCFA
Ce tarif comprend :
- les frais de visite au cabaret (1500F)
- l’achat de 2 litresde dolo (300F)
- la mission préparatoire+ la participation au fonctionnement de l’association (700F)
- la participation aux projets de développement durable de Kafuli (1500F)
Ce tarif ne comprend pas :
- le billet d’avion et les assurances
- le transport local (au choix et selon le nombre de personnes il peut s’agir d’un moyen de transport en commun, de la location d’un véhicule ou d’un déplacement à mobylette, à vélo ou à pied)
- l’hebergement
- la boisson en extra
- la restauration
- les frais d’adhésion à l’association
